Heute haben wir ein ganz besonderes Rezept für euch: Nasi Goreng! Dieses leckere Gericht wird mit Gewürzmühle Rosenheim zubereitet und ist einfach köstlich. Mit den richtigen Gewürzen wird dieses traditionelle indonesische Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Gewürzmühle Rosenheim
Die Gewürzmühle Rosenheim ist nicht nur zum Gewürze mahlen da. Hier findet man viele leckere Rezeptideen und Inspirationen für die Küche.
Zutaten
- 2 Tassen gekochter Langkornreis
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL süße Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Möhren, in Scheiben geschnitten
- 100 g grüne Bohnen, in Stücke geschnitten
- 100 g Erbsen
- 2 Eier
- 3 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Möhren, grünen Bohnen und Erbsen hinzufügen und alles gut vermengen. Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Den gekochten Reis hinzufügen und mit den Sojasaucen vermischen. Alles gut vermengen und weiter braten, bis der Reis durchgebraten ist.
- In einer separaten Pfanne die Eier zu Spiegeleiern braten.
- Das Nasi Goreng auf Tellern verteilen und je ein Spiegelei auf jede Portion geben. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gewürzmühle Rosenheim
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für dieses leckere Nasi Goreng Gericht beträgt etwa 10 Minuten. Die Kochzeit beträgt insgesamt etwa 20 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen Nasi Goreng.
Nährwertangaben
pro Portion:
- Kalorien: 350
- Fett: 8g
- Kohlenhydrate: 55g
- Eiweiß: 14g
Tipps:
- Um dem Nasi Goreng eine besondere Note zu geben, kann man auch noch Garnelen oder Hühnchen hinzufügen.
- Wer es gerne scharf mag, kann noch etwas Chili oder Sambal Oelek hinzufügen.
- Um Reste aufzubrauchen, kann man auch gerne andere Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini oder Brokkoli verwenden.
FAQs
- Was ist Nasi Goreng?
Nasi Goreng ist ein indonesisches Gericht aus gebratenem Reis mit Gemüse und Gewürzen. Es ist eines der beliebtesten Gerichte in Indonesien. - Was sind die typischen Gewürze in Nasi Goreng?
Typische Gewürze in Nasi Goreng sind Sojasauce, süße Sojasauce, Knoblauch und Zwiebel. - Wie lange kann man Nasi Goreng aufbewahren?
Man kann Nasi Goreng gut im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag noch genießen. Es lässt sich auch gut einfrieren.
Probieren Sie dieses köstliche Nasi Goreng Rezept von Gewürzmühle Rosenheim aus und lassen Sie sich von den exotischen Gewürzen verzaubern!
