Gemüsestreifen Rezepte, Wurstsalat Mit Gemüsestreifen Rezept

Heute stellen wir Ihnen einige köstliche Rezepte mit Gemüsestreifen vor, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Diese Gerichte sind nicht nur gesund, sondern auch im Handumdrehen zubereitet. Ganz gleich, ob Sie vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch kochen möchten, hier ist sicher für jeden etwas dabei.

Bandnudeln mit Gemüsestreifen

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Beginnen wir mit einem einfachen, aber dennoch köstlichen Gericht - Bandnudeln mit Gemüsestreifen. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

Zutaten:

• 250 g Bandnudeln
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Bandnudeln nach Packungsanleitung kochen, bis sie al dente sind.
2. Das Gemüse waschen und in feine Streifen schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
5. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis es bissfest ist.
6. Die gekochten Bandnudeln hinzufügen und gut vermischen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Servieren und genießen!

Rotbarschfilet auf Gemüsestreifen ist ein weiteres leckeres Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Hier ist, was Sie für dieses Gericht benötigen:

Zutaten:

• 4 Rotbarschfilets
• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Möhre
• 2 Frühlingszwiebeln
• 2 EL Sojasoße
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL geriebener Ingwer
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Gemüse waschen und in Streifen schneiden.
2. Die Rotbarschfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Fischfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten. Zur Seite stellen.
4. In derselben Pfanne das Gemüse anbraten, bis es bissfest ist.
5. Sojasoße und geriebenen Ingwer hinzufügen, gut vermischen und weitere 2 Minuten braten.
6. Die Rotbarschfilets über das Gemüse legen und nochmals kurz erhitzen.
7. Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie es!

Wenn Sie lieber etwas Leichtes bevorzugen, probieren Sie doch mal den Sojasprossensalat mit Huhn und Gemüsestreifen aus. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten:

• 200 g Sojasprossen
• 2 Hühnerbrustfilets
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Karotte
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Sojasoße
• 1 EL Honig
• 1 EL Limettensaft
• 2 EL Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Hühnerbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in Streifen schneiden.
2. Das Gemüse waschen und in dünne Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne etwas Sesamöl erhitzen und das Hühnerfleisch darin anbraten, bis es gar ist. Zur Seite stellen.
4. In derselben Pfanne das Gemüse anbraten, bis es bissfest ist.
5. Für das Dressing Sojasoße, Honig, Limettensaft und Sesamöl vermischen.
6. Das Dressing über das Gemüse und das Hühnerfleisch gießen und gut vermischen.
7. Servieren Sie den Sojasprossensalat garniert mit frischem Koriander und genießen Sie ihn!

Probieren Sie diese köstlichen Gerichte mit Gemüsestreifen aus und lassen Sie sich von den Aromen Asiens verzaubern. Guten Appetit!