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In meinem heutigen Post möchte ich mit Ihnen einige köstliche Rezepte mit Fleisch teilen, die Ihrem Gaumen ein Vergnügen bereiten werden. Von herzhaften Schinkenbraten bis hin zu leckerem Gyros mit Metaxa1 - hier finden Sie etwas für jeden Geschmack.

Kochschinken selbst gemacht

Beginnen wir mit einem klassischen Gericht - einem köstlichen Schinkenbraten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Hier ist, was Sie brauchen:

Zutaten:

• 1 kg Schweinefleisch
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Senf

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Das Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Die Knoblauchscheiben auf das Schweinefleisch legen und mit Senf bestreichen.
5. Das Fleisch in einen Bräter geben und für ca. 1,5 Stunden im Ofen braten, bis es gar ist.
6. Den Schinkenbraten aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Der selbstgemachte Schinkenbraten ist zart, saftig und voller Geschmack. Servieren Sie ihn mit Kartoffeln und Gemüse für ein herzhaftes und befriedigendes Mahl.

Gyros Metaxa1

Wenn Sie Lust auf etwas Griechisches haben, ist dieses Gyros mit Metaxa1 genau das Richtige für Sie. Hier ist, was Sie brauchen:

Zutaten:

• 500 g Schweinefleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Oregano
• 1 TL Paprika
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft

Anleitung:

1. Das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Fleisch, die Zwiebeln, den Knoblauch, den Oregano, den Paprika, das Salz und den Pfeffer in eine Schüssel geben und gut mischen.
4. Das Olivenöl und den Zitronensaft hinzufügen und nochmals gut vermengen.
5. Die Mischung in einer Pfanne braten, bis das Fleisch goldbraun und durchgegart ist.

Servieren Sie das Gyros mit Metaxa1 in pitas mit Tzatziki, Tomaten und Zwiebeln für eine authentische griechische Mahlzeit.

Ich hoffe, Ihnen haben diese köstlichen Rezepte mit Fleisch gefallen. Probieren Sie sie aus und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.