Gat Rezepte, Gat-senf Von Xxchristianexx| Chefkoch

Basischer GAT Kartoffelsalat

Basischer GAT Kartoffelsalat von küchen_zauber

Der basische GAT Kartoffelsalat ist eine köstliche und gesunde Variante des klassischen Kartoffelsalats. Die Kombination aus Kartoffeln und Gemüse macht ihn zu einer leichten Mahlzeit, die den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt.

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Apfelessig
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Danach abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
2. Die Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. In einer Schüssel das Olivenöl, den Apfelessig, die Zwiebel und den Knoblauch vermengen.
5. Die Kartoffelscheiben und die Paprikawürfel hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Der basische GAT Kartoffelsalat schmeckt am besten, wenn er einige Stunden im Kühlschrank ziehen kann. Dadurch entfalten sich die Aromen besser und der Salat wird noch leckerer.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

GAT-Senf

GAT-Senf von xXChristianeXx

Der GAT-Senf ist eine würzige und geschmackvolle Senfvariante, die sich perfekt zum Verfeinern von Sandwiches, Dressings und Soßen eignet.

Zutaten:

• 200 g Senfkörner
• 4 EL Wasser
• 4 EL Apfelessig
• 1 EL Agavendicksaft
• 1 TL Meersalz
• 1 TL Kurkumapulver
• 1 TL Paprikapulver

Zubereitung:

1. Die Senfkörner in einem Mörser grob zerstoßen.
2. Das Wasser, den Apfelessig, den Agavendicksaft, das Meersalz, das Kurkumapulver und das Paprikapulver zu den zerstoßenen Senfkörnern geben und alles gut vermengen.
3. Den GAT-Senf für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

Der GAT-Senf ist eine aromatische und würzige Ergänzung zu vielen Gerichten. Er verleiht ihnen eine besondere Note und sorgt für ein geschmackliches Highlight.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Bildquelle: Chefkoch

Rezeptquelle:
Die Rezepte wurden von der Website Chefkoch entnommen.