Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept für Faschiertes im Blätterteig mit Feta teilen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und super lecker. Lasst uns gleich loslegen!
Faschiertes im Blätterteig mit Feta
Zutaten:
- 500 g gemischtes Faschiertes
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g Feta Käse, zerbröckelt
- 4 Blätterteigplatten
- 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Pfanne das Faschierte mit der gewürfelten Zwiebel und dem gehackten Knoblauch anbraten, bis es braun und durchgekocht ist.
- Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die Blätterteigplatten auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Die Füllung auf den Blätterteig verteilen und dabei einen Rand lassen.
- Den zerbröckelten Feta Käse über die Füllung streuen.
- Die Blätterteigplatten vorsichtig zu Rollen formen und die Enden gut verschließen.
- Die Rollen mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.
Guten Appetit!
Jetzt, da das Faschierte im Blätterteig mit Feta zubereitet ist, können wir es genießen. Dieses Gericht ist perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden. Es lässt sich auch gut vorbereiten und später aufwärmen, falls noch Reste übrig bleiben.
Dazu passt wunderbar ein frischer griechischer Bauernsalat. Hier ist ein einfaches Rezept für dich:
Griechischer Bauernsalat
Zutaten:
- 1 Salatgurke, gewürfelt
- 3 Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 100 g Feta Käse, gewürfelt
- Olivenöl, nach Geschmack
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Gut vermischen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Der griechische Bauernsalat ist eine erfrischende Beilage zu vielen Gerichten. Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder einfach als leichtes Mittagessen. Der Feta Käse verleiht ihm eine würzige Note und die frischen Zutaten sorgen für eine perfekte Balance.
Wie lange dauert die Zubereitung dieser beiden Gerichte? Für das Faschierte im Blätterteig mit Feta solltest du etwa 45 Minuten einplanen, inklusive der Backzeit. Der griechische Bauernsalat ist in nur wenigen Minuten zubereitet und muss dann noch im Kühlschrank ziehen.
Das Faschierte im Blätterteig mit Feta ergibt ca. 4 Portionen. Der griechische Bauernsalat ist variabel und kann je nach Bedarf angepasst werden.
Zu guter Letzt noch einige Nährwertinformationen:
- Faschiertes im Blätterteig mit Feta: ca. 400 Kalorien pro Portion
- Griechischer Bauernsalat: ca. 150 Kalorien pro Portion
Ich hoffe, euch haben diese Rezepte inspiriert. Probiert sie gerne aus und lasst es euch schmecken!
