Hast du jemals davon geträumt, einen Kuchen zu machen, der nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch wie ein Kunstwerk aussieht? Na dann ist dieser Number Cake mit Erdbeer-Sahne-Füllung genau das Richtige für dich! Schau dir mal das Bild an - ist das nicht einfach zum Anbeißen?
Number Cake mit Erdbeer-Sahne-Füllung
Zutaten:
- 4 Tassen Mehl
- 1 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Butter, weich
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen frische Erdbeeren
- 1 1/2 Tassen Sahne
Anleitung:
1. Heize den Backofen auf 180°C vor.
2. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermischen.
3. Die weiche Butter, die Eier und das Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einer Zahlenschablone die gewünschte Nummer ausschneiden. Leg die Teignummer vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
5. Die Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
6. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen geben und den Kuchen etwa 20-25 Minuten backen, oder bis er goldbraun ist.
7. Während der Kuchen abkühlt, die Sahne steif schlagen.
8. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, die Sahne gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
9. Jetzt kannst du dich zurücklehnen und deinen fantastischen Number Cake mit Erdbeer-Sahne-Füllung genießen!
Wie bereite ich diesen Kuchen am besten zu?
Es gibt einige Dinge, die du beachten solltest, um sicherzustellen, dass dein Number Cake perfekt wird:
- Verwende frische und reife Erdbeeren, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Schlage die Sahne steif, bis sie fest ist, aber nicht zu lange, damit sie nicht zu Butter wird.
- Nimm dir genügend Zeit, um den Teig auszurollen und die Nummer auszuschneiden. Es lohnt sich, ein wenig Geduld zu haben, um ein schönes Ergebnis zu erzielen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieses Number Cakes mit Erdbeer-Sahne-Füllung dauert etwa 45 Minuten.
Portionen:
Dieser Kuchen reicht für etwa 8-10 Personen.
Nährwertangaben:
Pro Portion dieses Number Cakes mit Erdbeer-Sahne-Füllung beträgt die Kalorienanzahl etwa 350. Bitte beachte, dass dies nur eine Schätzung ist und je nach verwendeten Zutaten variieren kann.
Tipps:
- Du kannst den Teig auch mit anderen Früchten wie Blaubeeren oder Himbeeren belegen, um Abwechslung zu schaffen.
- Füge dem Teig etwas Zitronenschale hinzu, um ihm einen frischen Geschmack zu verleihen.
- Wenn du möchtest, kannst du den Kuchen mit Puderzucker bestäuben, um ihm einen zusätzlichen Hauch von Süße zu geben.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Sahne auch eine andere Füllung verwenden?
Antwort: Ja, du kannst zum Beispiel Schokoladencreme oder Frischkäsecreme anstelle der Sahne verwenden.
Frage: Kann ich den Teig für den Number Cake schon im Voraus zubereiten?
Antwort: Ja, du kannst den Teig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Frage: Wie lange hält sich der fertige Kuchen?
Antwort: Der Kuchen hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage lang.
Du kannst den Number Cake mit Erdbeer-Sahne-Füllung als Geburtstagskuchen verwenden oder einfach für jeden Anlass, bei dem du einen köstlichen und beeindruckenden Kuchen servieren möchtest. Also, schnapp dir deine Schürze und leg los - du wirst es nicht bereuen!
