Fruchtgelee Rezept, Maracuja-fruchtgelee Rezept

Maracuja-Fruchtgelee Rezept

Sie haben Lust auf eine fruchtige Leckerei? Wie wäre es mit einem köstlichen Maracuja-Fruchtgelee? In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie das erfrischende Gelee ganz einfach selber machen können. Das Maracuja-Fruchtgelee ist nicht nur schnell zubereitet, sondern schmeckt auch herrlich fruchtig und exotisch.

Zutaten:

• 300 ml Maracujasaft
• 200 g Gelierzucker 2:1
• 1 EL Zitronensaft

Anleitung:

1. In einem Topf den Maracujasaft und den Gelierzucker vermischen.
2. Den Zitronensaft hinzufügen und alles gut verrühren.
3. Die Mischung zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren ca. 4 Minuten lang köcheln lassen.
4. Das heiße Maracuja-Fruchtgelee in Gläser füllen und sofort verschließen.
5. Die Gläser für ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen, damit sich ein Vakuum bildet und das Gelee lange haltbar bleibt.

So bereiten Sie das Maracuja-Fruchtgelee zu:

Das Maracuja-Fruchtgelee ist eine wunderbare Möglichkeit, den exotischen Geschmack der Maracuja zu genießen. Es eignet sich perfekt als Brotaufstrich, passt aber auch hervorragend zu Desserts oder als Füllung für Kuchen und Torten. Der intensive Geschmack der Maracuja und die angenehme Süße des Gelees machen es zu einem wahren Genuss.

Das Besondere an diesem Rezept ist, dass das Gelee mit Gelierzucker 2:1 hergestellt wird, was bedeutet, dass Sie nur die Hälfte des Zuckeranteils verwenden müssen. Dadurch wird das Gelee nicht zu süß, sondern behält den fruchtigen Geschmack der Maracuja vollständig bei.

Probieren Sie dieses erfrischende Maracuja-Fruchtgelee-Rezept aus und lassen Sie sich von dem tropischen Geschmack verzaubern!

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: ca. 3 Gläser

Nährwertangaben:

Für 100 g:

• Energie: 208 kcal
• Fett: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 49,2 g
• Eiweiß: 0,6 g
• Ballaststoffe: 0 g

Beeren in Fruchtgelee Rezept

Wenn Sie frische Beeren lieben, dann werden Sie dieses Rezept für Beeren in Fruchtgelee lieben! Es ist eine köstliche Art, Beeren zu konservieren und ihren Geschmack das ganze Jahr über zu genießen. Das fruchtige Gelee umhüllt die Beeren und sorgt für eine süße und saftige Leckerei.

Zutaten:

• 250 g Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren)
• 200 g Gelierzucker 2:1
• 1 EL Zitronensaft

Anleitung:

1. Die Beeren gründlich waschen und abtropfen lassen.
2. In einem Topf den Gelierzucker mit dem Zitronensaft vermischen und zum Kochen bringen.
3. Die Beeren vorsichtig unterrühren und die Mischung für ca. 4 Minuten köcheln lassen.
4. Das heiße Fruchtgelee in Gläser füllen und verschließen.
5. Die Gläser für ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen.

So bereiten Sie Beeren in Fruchtgelee zu:

Beeren in Fruchtgelee sind nicht nur eine leckere Nascherei, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Beeren haltbar zu machen. Das Gelee umschließt die Beeren und bewahrt ihren natürlichen Geschmack und ihre Konsistenz. Sie können die Beeren in Fruchtgelee pur genießen oder zu Desserts oder Eis verarbeiten.

Das Rezept ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus saftigen Beeren und fruchtigem Gelee verführen!

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: ca. 2 Gläser

Nährwertangaben:

Für 100 g:

• Energie: 178 kcal
• Fett: 0,5 g
• Kohlenhydrate: 41,4 g
• Eiweiß: 0,9 g
• Ballaststoffe: 0,8 g

Saure Fruchtgelee-Blüten Rezept

Die sauren Fruchtgelee-Blüten sind ein wahrer Hingucker und zugleich eine leckere Nascherei. Diese kleinen Geleeblüten sind einfach herzustellen und bringen Farbe auf den Tisch. Das saure Fruchtgelee und der süße Zucker sorgen für einen geschmacklichen Kontrast, der den Gaumen erfreut.

Zutaten:

• 200 ml Orangensaft
• 200 ml Zitronensaft
• 400 g Gelierzucker 1:1
• 100 g Zucker
• Saure Gummibärchen zum Verzieren

Anleitung:

1. In einem Topf den Orangensaft, Zitronensaft, Gelierzucker und Zucker vermischen.
2. Die Mischung zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren ca. 4 Minuten lang köcheln lassen.
3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf gießen.
4. Die Gummibärchen auf der Masse verteilen und leicht eindrücken.
5. Das Ganze für ca. 1 Stunde abkühlen lassen.
6. Mit einem runden Ausstecher Blüten ausstechen.

So bereiten Sie saure Fruchtgelee-Blüten zu:

Die sauren Fruchtgelee-Blüten sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein echter Blickfang. Sie eignen sich perfekt als süße Dekoration für Kuchen, Torten oder Desserts. Ihre Gäste werden begeistert sein von der fruchtigen Frische und dem süß-sauren Geschmack.

Das Rezept ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Freunde und Familie mit den sauren Fruchtgelee-Blüten!

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: ca. 20 Blüten

Genießen Sie diese köstlichen Fruchtgelees und lassen Sie sich von den fruchtigen Aromen und den verschiedenen Texturen verführen. Ob Maracuja, Beeren oder saure Fruchtgelee-Blüten - diese Leckereien sind vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss.