Frittiertes Rezepte, Frittiertes Kalbsbries – Lecker Deftige Häppchen 🍝

Frittiertes Essen ist in vielen Kulturen beliebt und wird oft als köstliche Delikatesse gepriesen. Ob knusprige Hähnchenteile, frittierte Eiscreme oder herrliche Churros – frittierte Speisen bieten eine einzigartige Kombination aus knuspriger Textur und köstlichem Geschmack.

Frittiertes Hähnchen

Beginnen wir mit einem absoluten Klassiker – frittiertem Hähnchen. Diese krosse Köstlichkeit ist in vielen Fast-Food-Ketten und Restaurants weltweit zu finden. Mit knuspriger Panade und zartem Fleisch ist frittiertes Hähnchen eine wahre Gaumenfreude.

Um frittiertes Hähnchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 4 Hähnchenteile (z.B. Hähnchenkeulen oder Hähnchenbrust)
• 200 g Mehl
• 2 Eier
• Gewürze nach Belieben (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika)
• Pflanzenöl zum Frittieren

Und so bereiten Sie frittiertes Hähnchen zu:

1. Mehl und Gewürze in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
2. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen.
3. Die Hähnchenteile zuerst im Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und erneut im Mehl panieren.
4. Das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und die Hähnchenteile darin goldbraun und knusprig frittieren.
5. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten. Frittiertes Hähnchen passt hervorragend zu Pommes Frites oder Salat und eignet sich perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.

Churros

Churros sind ein köstliches spanisches Gebäck, das frittiert und mit Zucker bestreut wird. Die knusprige Textur und der süße Geschmack machen Churros zu einem beliebten Dessert oder Snack.

Um Churros zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 250 ml Wasser
• 125 g Mehl
• 1 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanilleextrakt
• Pflanzenöl zum Frittieren
• Zucker zum Bestreuen

Und so bereiten Sie Churros zu:

1. Wasser, Zucker, Salz und Vanilleextrakt in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Mehl hinzufügen und mit einem Holzlöffel zu einem glatten Teig verrühren.
3. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben.
4. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und den Teig spiralförmig in das heiße Öl spritzen.
5. Die Churros goldbraun frittieren und mit einer Schaumkelle herausnehmen.
6. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zucker bestreuen.

Churros sind am besten frisch und warm, idealerweise serviert mit einer Schokoladensoße oder einer Tasse heißen Schokolade.

Zwiebelblume

Eine weitere frittierte Köstlichkeit, die wir vorstellen möchten, ist die Zwiebelblume. Dieses beeindruckende Fingerfood eignet sich perfekt als Vorspeise oder Snack bei geselligen Anlässen.

Um eine Zwiebelblume zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1 große Zwiebel
• 150 g Mehl
• 1 Ei
• 100 ml Milch
• Gewürze nach Belieben (z.B. Salz, Paprika)
• Pflanzenöl zum Frittieren

Und so bereiten Sie eine Zwiebelblume zu:

1. Die Zwiebel schälen und den oberen Teil abschneiden.
2. Die Zwiebel in gleichmäßige Streifen schneiden, jedoch nicht bis zum Boden durchschneiden.
3. In einer Schüssel Mehl, Ei, Milch und Gewürze zu einem glatten Teig verrühren.
4. Die Zwiebel in den Teig tauchen und überschüssigen Teig abtropfen lassen.
5. Das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin frittieren, bis sie goldbraun und knusprig ist.
6. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit einem Dipp Ihrer Wahl servieren.

Die Zwiebelblume ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch äußerst lecker. Sie können die Streifen einfach abzupfen und genießen.

Nun haben Sie drei köstliche frittierte Gerichte kennengelernt – frittiertes Hähnchen, Churros und die Zwiebelblume. Probieren Sie doch mal eines dieser Rezepte aus und lassen Sie sich von der knusprigen Textur und dem einzigartigen Geschmack faszinieren. Guten Appetit!