Friands Rezept, Himbeer Friands Rezept

Heute teilen wir mit Ihnen einige köstliche Rezepte für Friands, eine leckere französische Gebäckspezialität. Diese kleinen Küchlein sind perfekt als Snack für zwischendurch oder als süße Begleitung zum Kaffee. Wir haben eine Vielzahl von Variationen für Sie ausgewählt, um sicherzustellen, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Probieren Sie diese köstlichen Friands aus und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack verzaubern!

Cherry Friands

Zutaten:

• 125 g Butter
• 125 g Puderzucker
• 55 g Mehl
• 55 g gemahlene Mandeln
• 2 Eiweiß
• 10 Kirschen

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
3. In einer Schüssel Puderzucker, Mehl und Mandeln vermischen.
4. Eiweiß hinzufügen und gut umrühren.
5. Die geschmolzene Butter unterrühren.
6. Die Friand-Masse in eine Muffinform füllen.
7. Jede Friand mit einer Kirsche garnieren.
8. Im vorgeheizten Backofen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
9. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Blaubeer Nuss Friands

Zutaten:

• 100 g Butter
• 100 g Puderzucker
• 40 g Mehl
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 2 Eiweiß
• 100 g Blaubeeren

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. In einer Schüssel Butter, Puderzucker, Mehl und gemahlene Haselnüsse vermischen.
3. Eiweiß unterrühren, bis die Masse glatt ist.
4. Die Blaubeeren vorsichtig unterheben.
5. Die Friand-Masse in eine Muffinform füllen.
6. Im vorgeheizten Backofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

Echt zitronig Lemoncurd Friands

Zutaten:

• 120 g Butter
• 120 g Puderzucker
• 40 g Mehl
• 100 g gemahlene Mandeln
• 3 Eiweiß
• 2 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Butter und Puderzucker in einer Schüssel cremig rühren.
3. Nach und nach Mehl, gemahlene Mandeln, Eiweiß und Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren.
4. Die Friand-Masse in eine Muffinform füllen.
5. Im vorgeheizten Backofen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Probieren Sie diese köstlichen Friands aus und lassen Sie sich von ihren vielfältigen Geschmacksrichtungen verzaubern! Ob mit Kirschen, Blaubeeren oder Zitrone - diese kleinen Küchlein sind immer ein Genuss. Perfekt für Kaffeekränzchen, Geburtstagsfeiern oder auch als süßes Geschenk für Ihre Lieben. Guten Appetit!