Flurgönder dieses Jahr an Fronleichnam (15.06.2017) - Stamm St. Andreas
Flurgönder - Eine Köstlichkeit aus der deutschen Küche
Flurgönder ist ein traditionelles Gericht, das besonders bei festlichen Anlässen in Deutschland serviert wird. Es handelt sich dabei um eine Spezialität, die aus gekochtem Kopfsülze, Nudeln und Apfelmus besteht. Das Gericht hat seinen Ursprung in der deutschen Region Fuldaer Land, ist aber mittlerweile in vielen Teilen Deutschlands bekannt und beliebt.
Zutaten für Flurgönder mit Nudeln
- 500 g gekochtes Kopfsülze
- 500 g Nudeln
- 250 g Apfelmus
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie zum Garnieren
Anleitung zur Zubereitung
1. Die gekochte Kopfsülze in kleine Würfel schneiden.
2. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und beiseite stellen.
3. Das Apfelmus mit Salz und Pfeffer würzen.
4. In einer großen Pfanne die gekochten Kopfsülze erwärmen.
5. Die gekochten Nudeln hinzufügen und gut vermischen.
6. Das Apfelmus darübergeben und alles nochmals gut vermengen.
7. Das Gericht mit Petersilie garnieren.
Vorbereitungszeit und Servieren
Die Zubereitung von Flurgönder dauert etwa 30 Minuten. Es ist ein herzhaftes Gericht, das als Hauptmahlzeit serviert wird. Es eignet sich besonders für festliche Anlässe wie den Feiertag Fronleichnam.
Nährwertangaben
Die genauen Nährwertangaben können je nach Zubereitungsart und Zutaten leicht variieren. Hier sind einige durchschnittliche Nährwerte pro Portion:
- Kalorien: 450
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 55 g
- Eiweiß: 20 g
Tipps für die Zubereitung von Flurgönder
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.
- Sie können weitere Gewürze und Kräuter nach Belieben hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.
- Servieren Sie Flurgönder warm und garnieren Sie es mit frischer Petersilie für einen ansprechenden Look.
Häufig gestellte Fragen
- Kann ich Fertigkopfsülze für dieses Rezept verwenden? Ja, Sie können auch Fertigkopfsülze verwenden, wenn Sie keine Zeit haben, Kopfsülze selbst zuzubereiten.
- Kann ich anstelle von Apfelmus eine andere Sauce verwenden? Ja, Sie können auch andere Saucen wie Senf- oder Meerrettichsauce verwenden, um dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
Probieren Sie dieses klassische deutsche Gericht Flurgönder mit Nudeln und genießen Sie den herzhaften Geschmack, der perfekt zu festlichen Anlässen passt. Guten Appetit!
