Hallo zusammen! Heute haben wir ein leckeres Rezept für euch: Hähnchenbrustfilet in Seranoschinken. Das ist eine köstliche Kombination, die ihr unbedingt ausprobieren solltet! Lasst uns loslegen.
Gefülltes Hähnchenbrustfilet in Seranoschinken
Zutaten:
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 4 Scheiben Seranoschinken
- 100 g Frischkäse
- 4 getrocknete Tomaten in Öl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Zubereitung:
1. Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Mit einem scharfen Messer eine Tasche in jedes Filet schneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
2. Den Frischkäse in eine Schüssel geben. Die getrockneten Tomaten fein hacken und ebenfalls hinzufügen. Die Knoblauchzehe pressen und zum Frischkäse geben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Frischkäsefüllung gleichmäßig in die Taschen der Hähnchenbrustfilets geben.
4. Jeweils zwei Scheiben Seranoschinken über Kreuz legen und die gefüllten Hähnchenbrustfilets darin einwickeln.
5. Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von allen Seiten goldbraun anbraten.
6. Anschließend die Pfanne in den vorgeheizten Backofen geben und die Hähnchenbrustfilets bei 180 Grad Celsius für ca. 15-20 Minuten fertig garen.
Anrichten und servieren:
Die gefüllten Hähnchenbrustfilets in Seranoschinken aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden. Ihr könnt sie zum Beispiel mit einem frischen Salat oder Gemüse servieren. Guten Appetit!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dauert ca. 30 Minuten.
Das war unser Rezept für gefülltes Hähnchenbrustfilet in Seranoschinken. Probiert es unbedingt aus, es schmeckt einfach köstlich! Lasst es euch schmecken!
Bis zum nächsten Mal!
