Fitschbohnensuppe ist eine köstliche und gesunde Suppe, die perfekt für kalte Tage ist. Sie lässt sich leicht zubereiten und ist ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Hier sind einige leckere Fitschbohnensuppe-Rezepte, die Sie ausprobieren können:
Fitschbohnensuppe von äüöp | Chefkoch
Zutaten für 4 Portionen:
- 500g Fitschbohnen
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Die Fitschbohnen waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anschwitzen.
3. Die Karotten, Kartoffeln und Fitschbohnen hinzufügen und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Alles zum Kochen bringen und anschließend bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
4. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Fitschbohnensuppe heiß servieren und genießen!
Einfache Fitschbohnensuppe à la Didi von dieterfreundt | Chefkoch
Zutaten für 6 Portionen:
- 800g Fitschbohnen
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL Butter
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Die Fitschbohnen in kochendem Salzwasser 6-8 Minuten blanchieren und anschließend abtropfen lassen.
2. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anschwitzen.
3. Die Karotten, Fitschbohnen und Gemüsebrühe hinzufügen. Alles zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
4. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Einfache Fitschbohnensuppe à la Didi heiß servieren und genießen!
Weitere leckere Fitschbohnensuppen-Rezepte
Probieren Sie diese köstlichen Fitschbohnensuppen-Rezepte aus und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dieser leckeren und gesunden Suppe!
