Fischnuggets Rezept, Fischnuggets Auf Kartoffel-sellerie-püree Mit Lauch Und Remoulade – Das

Knusper-Fischnuggets

Knusper-Fischnuggets sind eine köstliche Variante der beliebten Chicken Nuggets. Mit einer knusprigen Panade und zartem Fischfilet im Inneren sind sie ein Genuss für Groß und Klein. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihre eigenen Fischnuggets ganz einfach zubereiten können.

Zutaten:

• 400 g Fischfilet (z.B. Kabeljau, Seelachs)
• 2 Eier
• 80 g Mehl
• 80 g Paniermehl
• 1 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Fischfilet gründlich abspülen und trocken tupfen.
2. In eine Schüssel die Eier aufschlagen und verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In einem separaten Teller das Mehl und in einem weiteren Teller das Paniermehl bereitstellen.
4. Die Fischfilets zunächst in Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und anschließend mit Paniermehl bestreuen.
5. Eine Pfanne mit ausreichend Öl erhitzen und die Fischnuggets darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.
6. Die fertig gebratenen Fischnuggets auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
7. Die Knusper-Fischnuggets mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Wie servieren?

Die Knusper-Fischnuggets schmecken besonders gut mit einer frischen Zitronensauce oder einem cremigen Dip. Dazu passt eine Portion Pommes frites oder ein knackiger Salat.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für die Knusper-Fischnuggets beträgt ca. 30 Minuten.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen Knusper-Fischnuggets.

Nährwertangaben:

Die genauen Nährwertangaben sind abhängig von den verwendeten Zutaten und der Portionsgröße. Eine Portion Knusper-Fischnuggets (ca. 100 g) enthält durchschnittlich etwa 250 Kalorien.

Tipps:

• Um eine besonders knusprige Panade zu erhalten, können Sie die Fischnuggets vor dem Braten für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um den Geschmack der Fischnuggets nach Ihren Vorlieben anzupassen. Zum Beispiel können Sie Paprika, Cayennepfeffer oder Currypulver zur Panade hinzufügen.
• Statt Fischfilet können Sie auch Garnelen, Tintenfischringe oder andere Meeresfrüchte für die Zubereitung der Fischnuggets verwenden.

FAQs:

Was ist eine gute Beilage zu den Knusper-Fischnuggets?

Die Knusper-Fischnuggets passen gut zu Pommes frites, Kartoffelpüree, Reis oder einem frischen Salat.

Fischnuggets mit Kartoffelpüree

Fischnuggets mit Kartoffelpüree sind ein klassisches Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Die Fischnuggets werden mit frischem Fischfilet zubereitet und mit einer knusprigen Panade überzogen. Das Kartoffelpüree ist cremig und perfekt als Beilage geeignet. Hier finden Sie ein einfaches Rezept, um Fischnuggets mit Kartoffelpüree zu Hause zuzubereiten.

Zutaten:

• 400 g Fischfilet (z.B. Seelachs oder Kabeljau)
• 300 g Kartoffeln
• 2 EL Butter
• 50 ml Milch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Fischfilet in kleine Stücke schneiden.
2. In eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Fischstücke goldbraun anbraten.
4. Die gekochten Kartoffeln schälen und in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
5. Die Kartoffeln abgießen, mit Butter und Milch stampfen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Fischnuggets zusammen mit dem Kartoffelpüree servieren.

Genießen Sie diese leckeren Fischnuggets mit Kartoffelpüree als Hauptgericht oder als Snack für zwischendurch. Das Gericht ist schnell zubereitet und wird sicherlich der ganzen Familie schmecken!

Fischnuggets auf Kartoffel-Sellerie-Püree mit Lauch und Remoulade

Wenn Sie auf der Suche nach einer etwas raffinierteren Variante von Fischnuggets sind, probieren Sie doch mal Fischnuggets auf Kartoffel-Sellerie-Püree mit Lauch und Remoulade. Dieses Rezept verbindet die knusprigen Fischnuggets mit einem cremigen Püree und einer würzigen Remoulade. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 300 g Fischfilet
• 200 g Kartoffeln
• 200 g Sellerie
• 1 Lauchstange
• 2 EL Mehl
• 2 Eier
• 100 g Paniermehl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Fischfilet in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Schüssel das Mehl und in einer weiteren Schüssel die Eier verquirlen.
3. In einem separaten Teller das Paniermehl bereitstellen.
4. Die Fischstücke zunächst in Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und abschließend im Paniermehl wälzen.
5. Eine Pfanne mit ausreichend Öl erhitzen und die Fischnuggets darin von beiden Seiten goldbraun braten.
6. Die Kartoffeln und den Sellerie schälen und in Stücke schneiden.
7. In einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffel- und Selleriestücke darin etwa 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
8. Den Lauch fein schneiden.
9. Den gekochten Sellerie und die Kartoffeln abgießen und stampfen.
10. Die gestampften Kartoffeln und den Sellerie mit Salz und Pfeffer abschmecken.
11. Den fein geschnittenen Lauch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
12. Zu den Fischnuggets das Kartoffel-Sellerie-Püree und den angebratenen Lauch servieren.

Genießen Sie diese köstlichen Fischnuggets auf Kartoffel-Sellerie-Püree mit Lauch und Remoulade als Hauptgericht oder bei besonderen Anlässen. Viel Spaß beim Ausprobieren!