Rezepte für das Familienfrühstück
Familienfrühstück - Rezepte & Ideen fürs Frühstück mit Familie
Guten Morgen und herzlich willkommen zu unseren köstlichen Familienfrühstücksideen! Wir haben für Sie eine Auswahl an Rezepten zusammengestellt, die Ihre Familie begeistern werden. Egal, ob Sie ein süßes oder herzhaftes Frühstück bevorzugen, hier finden Sie sicherlich etwas, das Ihren Gaumen verwöhnt.
Brötchen selber backen: Einfach und lecker
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 250 ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
- Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in eine Schüssel geben.
- Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten und in 8 gleich große Stücke teilen.
- Aus den Teigstücken Brötchen formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und erneut 30 Minuten gehen lassen.
- Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Oster-Rezept: Brioche Hasen
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 200 ml lauwarme Milch
- 100 g weiche Butter
- 2 Eier
Anleitung:
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe vermengen.
- Die lauwarme Milch, weiche Butter und Eier hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1-2 Stunden gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Den Teig nochmals kurz durchkneten und in Hasenform bringen.
- Die Brioche-Hasen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und erneut 30 Minuten gehen lassen.
- Die Brioche-Hasen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
Unsere Overnight Oats: Schnell, gut und gesund
Zutaten:
- 50 g Haferflocken
- 150 ml Milch
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL Honig
- Frische Beeren oder Obst nach Wahl
Anleitung:
- Haferflocken, Milch, Chiasamen und Honig in einem Glas oder Behälter vermischen.
- Das Glas oder der Behälter abdecken und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
- Am nächsten Morgen die Overnight Oats mit frischen Beeren oder Obst garnieren und genießen.
Wir hoffen, dass Ihnen unsere Familienfrühstücksrezepte gefallen haben. Guten Appetit!
