Heute wollen wir Ihnen ein köstliches Rezept vorstellen - Estamboli Polo! Dieser persische Reiskuchen mit Lammfleisch und grünen Bohnen ist ein absolutes Highlight der asiatischen Küche. Die Kombination aus würzigem Fleisch, saftigem Reis und frischen grünen Bohnen ist einfach unwiderstehlich. Lassen Sie sich von diesem traditionellen Gericht verzaubern!
Estamboli Polo - Ein Fest für die Sinne
Zutaten:
- Basmati Reis
- Safran
- Lammfleisch
- Grüne Bohnen
Anleitung:
1. Den Basmati Reis in Salzwasser kochen, bis er gar ist. Den Safran hinzufügen und umrühren, bis der Reis eine schöne gelbe Farbe annimmt.
2. Das Lammfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne goldbraun braten.
3. Die grünen Bohnen waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. In einer separaten Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie bissfest sind.
So bereiten Sie Estamboli Polo zu:
1. Den fertigen Basmati Reis auf einer großen Servierplatte verteilen.
2. Das gebratene Lammfleisch und die grünen Bohnen gleichmäßig auf dem Reis verteilen.
3. Den Estamboli Polo im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis alles gut durchgewärmt ist.
4. Genießen Sie diesen köstlichen persischen Reiskuchen mit Freunden und Familie!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für Estamboli Polo beträgt ca. 45 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Estamboli Polo enthält viele wichtige Nährstoffe und ist eine ausgewogene Mahlzeit. Es liefert Ihnen Energie für den Tag und unterstützt Ihre Gesundheit.
Tipps:
- Verwenden Sie am besten aromatischen Basmati Reis für dieses Gericht.
- Sie können das Lammfleisch auch durch Geflügel oder Rindfleisch ersetzen.
- Falls Sie keine grünen Bohnen mögen, können Sie auch andere Gemüsesorten verwenden, wie zum Beispiel Zucchini oder Paprika.
FAQs:
Q: Kann ich Estamboli Polo auch vegetarisch zubereiten?
A: Ja, Sie können das Lammfleisch einfach durch Tofu oder weitere Gemüsesorten ersetzen.
Q: Kann ich Estamboli Polo auch ohne Safran zubereiten?
A: Ja, es schmeckt auch ohne Safran sehr lecker. Der Safran verleiht dem Gericht jedoch eine besondere Note und eine schöne gelbe Farbe.
Q: Woher stammt Estamboli Polo?
A: Estamboli Polo ist ein traditionelles persisches Gericht und wird dort schon seit vielen Generationen zubereitet.
Probieren Sie dieses fantastische Rezept aus und machen Sie Ihre Familie und Freunde glücklich! Estamboli Polo ist ein wahrer Gaumenschmaus und wird Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
