Essanfänger Rezepte, Familien-küche: Rezepte Für Essanfänger

Stöbere in dieser köstlichen Sammlung von Rezepten für Essanfänger und entdecke leckere Gerichte, die speziell auf junge Gaumen abgestimmt sind. Ob du gerade erst anfängst, dein Kind mit fester Nahrung zu füttern, oder schon einen kleinen Feinschmecker zu Hause hast, hier findest du sicherlich etwas, das allen schmeckt!

1. Pastinaken-Brühe

Zutaten:

• 3 Pastinaken
• 1 kleine Kartoffel
• 1 Karotte
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Pastinaken, Kartoffel, Karotte und Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Die restlichen Gemüsesorten hinzufügen und kurz anbraten.
4. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen.
5. Die Hitze reduzieren und die Brühe etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
6. Die Brühe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

2. Tomaten-Paprika-Eintopf

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 2 rote Paprika
• 3 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Paprika, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
4. Paprika und Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
5. Die Tomaten und das Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Eintopf ca. 20-25 Minuten köcheln lassen.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

3. Fingerfood für Essanfänger

Zutaten:

• 1 reife Banane
• 5 EL Haferflocken
• 1 EL Erdnussbutter

Zubereitung:

1. Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Die Haferflocken und Erdnussbutter hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
4. Die Kugeln für ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius backen, bis sie goldbraun sind.

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Das waren nur drei Beispiele aus dieser umfangreichen Rezeptsammlung für Essanfänger. Lass dich inspirieren und probiere neue Gerichte aus, die dein kleiner Schatz lieben wird. Kochen für Kinder muss nicht kompliziert sein - mit den richtigen Zutaten und etwas Kreativität kannst du gesunde und leckere Mahlzeiten zubereiten.

Genieße die Zeit in der Küche und freue dich, wenn dein Kind die ersten kulinarischen Abenteuer erlebt - guten Appetit!