Erdbeer - Quark - Sahne - Torte ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das perfekt für den Sommer ist. Diese Torte besteht aus einer Mischung aus saftigen Erdbeeren, cremigem Quark und luftiger Sahne. Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem du diese leckere Torte zu Hause zubereiten kannst.
Erdbeer - Quark - Sahne - Torte
Zutaten:
- 250 g Erdbeeren
- 200 g Quark
- 250 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 6 Blatt Gelatine
- 200 g Löffelbiskuit
- Erdbeeren zum Garnieren
Anleitung:
- Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
- Quark und Zucker in einer Schüssel verrühren.
- Sahne steif schlagen und unter die Quarkmischung heben.
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in einem Topf bei schwacher Hitze auflösen. Zur Quarkmischung geben und gut verrühren.
- Eine runde Springform mit Löffelbiskuit auslegen.
- Erdbeerhälften auf dem Löffelbiskuit verteilen.
- Die Quarkmischung über den Erdbeeren gleichmäßig verteilen.
- Torte mindestens 4 Stunden kalt stellen, bis sie fest ist.
- Vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren garnieren.
Wie man die Torte zubereitet:
Die Zubereitung dieser Erdbeer-Quark-Sahne-Torte ist relativ einfach. Beginne damit, die Erdbeeren zu waschen, zu putzen und in Hälften zu schneiden. In einer Schüssel verrührst du dann den Quark mit dem Zucker, bis eine glatte Masse entsteht. Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Quarkmischung. Löse die Gelatine in einem Topf auf und gib sie dann ebenfalls zur Quarkmischung. Nun legst du eine runde Springform mit Löffelbiskuit aus und verteilst die Erdbeerhälften gleichmäßig darauf. Gieße die Quarkmischung über die Erdbeeren und stelle die Torte für mindestens 4 Stunden kalt, damit sie fest werden kann. Bevor du die Torte servierst, garnierst du sie mit frischen Erdbeeren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diese Erdbeer-Quark-Sahne-Torte beträgt etwa 30 Minuten. Allerdings musst du bedenken, dass die Torte mindestens 4 Stunden kalt gestellt werden muss.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt etwa 8 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für diese Torte können von den verwendeten Zutaten und den Portionsgrößen abhängen. Hier ist eine grobe Schätzung der Nährstoffwerte pro Portion:
- Kalorien: 350
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 45 g
- Eiweiß: 8 g
Tipps:
- Du kannst diese Torte auch mit anderen Früchten wie Himbeeren oder Pfirsichen zubereiten.
- Verziere die Torte mit geschmolzener Schokolade oder Schokoraspeln für einen besonderen Look.
- Serviere die Torte mit einer Kugel Vanilleeis für ein köstliches Dessert.
Genieße diese leckere Erdbeer-Quark-Sahne-Torte als erfrischenden Nachtisch an warmen Sommertagen oder bei besonderen Anlässen. Deine Familie und Freunde werden von diesem süßen und fruchtigen Geschmack begeistert sein. Probiere das Rezept aus und erfreue dich an dieser köstlichen Torte!
