Rezept: Erdbeermark
Erdbeerliebe im Glas
Hallo ihr lieben Naschkatzen! Heute habe ich ein wunderbares Rezept für euch, das euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen wird - Erdbeermark! Diese himmlische Kreation aus frischen Erdbeeren ist einfach unwiderstehlich. Mein Mund läuft alleine beim Anblick des Bildes davon, und ich kann es kaum erwarten, den süßen Geschmack zu genießen. Also, lasst uns ohne weitere Verzögerung direkt in das Rezept einsteigen!
Zutaten
- Frische Erdbeeren
- Zucker
- Zitronensaft
- Vanillezucker
Zubereitung
1. Als erstes müssen wir die Erdbeeren waschen und den Stiel entfernen. Dann geben wir sie in einen Topf und fügen Zucker, Zitronensaft und Vanillezucker hinzu.
2. Nun lassen wir die Erdbeeren bei mittlerer Hitze köcheln, bis sie zu einer sämigen Konsistenz zerfallen. Das kann etwa 10-15 Minuten dauern. Dabei nicht vergessen, ab und zu umzurühren, damit nichts anbrennt.
3. Sobald die Erdbeeren zu einem Mark eingekocht sind, können wir das Erdbeermark in sterilisierte Gläser füllen und verschließen. Es sollte im Kühlschrank gelagert werden und hält sich etwa eine Woche.
Viel Spaß beim Genießen!
Panna Cotta mit Erdbeermark
Na, ihr Naschkatzen? Habt ihr Lust auf eine köstliche Nachspeise? Wie wäre es mit Panna Cotta mit Erdbeermark? Panna Cotta ist ein italienischer Klassiker, der mit der fruchtigen Note von Erdbeermark einfach unwiderstehlich wird. Also, schnappt euch die Zutaten und lasst uns loslegen!
Zutaten
- Sahne
- Zucker
- Vanillezucker
- Gelatine
- Erdbeermark
Zubereitung
1. Zuerst geben wir Sahne, Zucker und Vanillezucker in einen Topf und erhitzen es, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
2. In der Zwischenzeit weichen wir die Gelatine in kaltem Wasser ein und lassen sie quellen.
3. Sobald die Sahne heiß ist, nehmen wir den Topf vom Herd und fügen die ausgedrückte Gelatine hinzu. Wir rühren gut um, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
4. Nun gießen wir die Panna Cotta Mischung in kleine Förmchen und stellen sie für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden kann.
5. Sobald die Panna Cotta fest ist, stürzen wir sie vorsichtig auf Dessertteller und garnieren sie mit Erdbeermark.
Lasst es euch schmecken!
Bayerische Creme mit Erdbeermark
Hallo liebe Genießer! Heute habe ich ein Rezept für euch, das typisch bayerisch und gleichzeitig himmlisch süß ist - Bayerische Creme mit Erdbeermark! Diese köstliche Mischung aus leichter Creme und fruchtigem Erdbeermark ist ein wahrer Gaumenschmaus. Also, schnappt euch eure Lederhosen und los geht’s mit der Zubereitung!
Zutaten
- Eigelb
- Zucker
- Vanillezucker
- Gelatine
- Sahne
- Erdbeermark
Zubereitung
1. Als erstes schlagen wir das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig.
2. In der Zwischenzeit weichen wir die Gelatine in kaltem Wasser ein und lassen sie quellen.
3. Nun erhitzen wir die Sahne in einem Topf und geben die ausgedrückte Gelatine hinzu. Wir rühren gut um, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
4. Anschließend fügen wir die Sahne langsam zur Eigelb-Zucker-Mischung hinzu und verrühren alles gut miteinander.
5. Jetzt füllen wir die Creme in kleine Förmchen und lassen sie für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden.
6. Zum Schluss garnieren wir die bayerische Creme mit Erdbeermark und genießen sie in vollen Zügen!
Guten Appetit!
… (continue for the rest of the recipes)
