Heute möchte ich Ihnen ein köstliches Rezept für selbstgemachte rote Erdbeergrütze vorstellen. Diese erfrischende Leckerei eignet sich perfekt als Dessert oder als süßer Genuss zwischendurch. Mit den frischen Erdbeeren ist sie nicht nur lecker, sondern auch gesund. Lassen Sie uns gemeinsam die Zubereitungsschritte durchgehen.
Erdbeergrütze - Ein fruchtiges Dessert
Zutaten:
- 500 g Erdbeeren
- 100 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 3 EL Speisestärke
- 1 Vanilleschote
- Zitronenschale (optional)
Zubereitung:
Zuerst waschen Sie die Erdbeeren gründlich und entfernen die Stiele. Anschließend werden sie püriert. Um die Erdbeergrütze zuzubereiten, erhitzen Sie Wasser in einem Topf und fügen den Zucker hinzu. Vermischen Sie die Speisestärke mit etwas Wasser, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Gießen Sie diese Mischung in den Topf und rühren sie gut um. Nun fügen Sie das Erdbeerpüree hinzu und lassen Sie die Masse unter ständigem Rühren aufkochen.
Damit sich das Aroma der Erdbeeren optimal entfalten kann, können Sie eine aufgeschlitzte Vanilleschote hinzufügen. Wenn Sie es etwas frischer mögen, können Sie auch etwas Zitronenschale hinzufügen. Lassen Sie die Erdbeergrütze dann für ca. 5 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt. Rühren Sie regelmäßig um, damit nichts anbrennt.
Wie man Erdbeergrütze serviert:
Erdbeergrütze kann warm oder kalt serviert werden. Lassen Sie die Grütze nach dem Kochen etwas abkühlen und stellen Sie sie anschließend in den Kühlschrank, bis sie vollständig kalt ist. Servieren Sie die Erdbeergrütze in hübschen Dessertgläsern und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Erdbeeren, Minzblättern oder Sahne.
Zubereitungsdauer:
Die Zubereitung der Erdbeergrütze dauert etwa 20 Minuten, zusätzlich zur Kühlzeit im Kühlschrank. Dieses Dessert ist also schnell und einfach zuzubereiten.
Menge:
Die Erdbeergrütze ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Da es sich bei der Erdbeergrütze um ein fruchtiges Dessert handelt, ist es relativ kalorienarm. Eine Portion enthält durchschnittlich etwa 120 Kalorien. Weitere Nährwertinformationen können je nach verwendeten Zutaten variieren.
Probieren Sie dieses erfrischende Erdbeergrütze-Rezept aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem fruchtigen Dessert. Ihre Lieben werden von dem köstlichen Geschmack begeistert sein. Guten Appetit!
