Erbsenmousse Rezept, Erbsenmousse Mit Kaiserschoten Und Garnelen

Erbsenmousse-Tarte | Rezept in 2019 | Tarte rezepte, Tarte und Erbsen Püree

Jakobsmuscheln auf Erbsenmousse mit Kräutersalsa

Wenn Sie nach einer eleganten und köstlichen Vorspeise suchen, dann ist dieses Rezept für Jakobsmuscheln auf Erbsenmousse mit Kräutersalsa genau das Richtige für Sie. Die zarten Jakobsmuscheln werden auf einer cremigen Erbsenmousse serviert und mit einer frischen Kräutersalsa garniert. Dieses Gericht ist nicht nur visuell ansprechend, sondern auch voller Geschmack.

Zutaten:

• 10 Jakobsmuscheln
• 200 g Erbsenmousse
• 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Koriander, Basilikum)
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Zitrone
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Jakobsmuscheln in einer heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten, bis sie goldbraun sind. Beiseite stellen.
2. Die Erbsenmousse auf Teller verteilen und glattstreichen.
3. Die Kräuter fein hacken und mit einer Prise Salz und Pfeffer vermischen.
4. Den Knoblauch fein hacken und zum Kräutermix geben.
5. Die Zitrone auspressen und den Saft ebenfalls zum Kräutermix geben. Alles gut vermengen.
6. Die Jakobsmuscheln auf der Erbsenmousse platzieren und mit der Kräutersalsa garnieren.

Wie Sie sehen, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und dennoch äußerst beeindruckend. Es eignet sich perfekt als Vorspeise für ein besonderes Abendessen oder für eine exklusive Feier. Die cremige Erbsenmousse und die frische Kräutersalsa bringen eine wunderbare Kombination von Aromen auf den Teller.

Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten, sodass Sie dieses Gericht auch kurzfristig zaubern können. Die Jakobsmuscheln verleihen dem Ganzen eine edle Note und sind dabei geschmacklich delikat. Zusammen mit der Erbsenmousse entsteht ein harmonisches Zusammenspiel der verschiedenen Komponenten.

Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem raffinierten Geschmackserlebnis. Die Kombination aus Jakobsmuscheln, Erbsenmousse und Kräutersalsa wird Sie begeistern und Ihre Gäste beeindrucken.

Probieren Sie diese köstliche Vorspeise aus und genießen Sie eine wahre Geschmacksexplosion. Guten Appetit!

Brote mit Erbsenmousse und Mozzarella | Rezept | GUSTO.AT

Erbsenmousse mit Kaiserschoten und Garnelen

Diese erfrischende und delikate Vorspeise kombiniert die frische Süße von Erbsenmousse mit der knackigen Textur von Kaiserschoten und dem Meeresgeschmack von Garnelen. Das Rezept für Erbsenmousse mit Kaiserschoten und Garnelen ist eine geschmackvolle Art, Ihre Gäste zu beeindrucken.

Zutaten:

• 200 g Erbsenmousse
• 12 Kaiserschoten
• 12 Garnelenschwänze
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Kaiserschoten in kochendem Wasser 2-3 Minuten blanchieren und dann sofort in Eiswasser abkühlen.
2. Die Garnelen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie rosa und gar sind.
3. Das Erbsenmousse auf Teller verteilen und glattstreichen.
4. Die Kaiserschoten auf der Erbsenmousse platzieren.
5. Die Garnelen auf den Kaiserschoten drapieren.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Spritzer Olivenöl beträufeln.

Diese Vorspeise ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich herausragend. Die knackigen Kaiserschoten und die zarten Garnelen harmonieren perfekt mit der cremigen Erbsenmousse. Der frische Geschmack der Erbsen bringt eine angenehme Leichtigkeit in das Gericht.

Die Zubereitungszeit für diese Vorspeise beträgt nur etwa 15 Minuten, sodass Sie diese schnell und einfach zubereiten können. Servieren Sie sie bei Ihrem nächsten Dinner oder einer besonderen Feier und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem raffinierten Gericht.

Das Erbsenmousse mit Kaiserschoten und Garnelen ist eine köstliche Kombination von Aromen, die jedem Gaumen schmeichelt. Probieren Sie diese Vorspeise aus und lassen Sie sich von der köstlichen Vielfalt der Zutaten begeistern.

Guten Appetit!

Rezept: Forellen- und Erbsenmousse

Nocken von Grüne Erbsen-Mousse

Die Nocken von Grüne Erbsen-Mousse sind eine leichte und erfrischende Vorspeise, die perfekt für den Sommer ist. Die zarten Nocken aus grüner Erbsen-Mousse schmelzen förmlich auf der Zunge und hinterlassen einen köstlichen Geschmack.

Zutaten:

• 200 g grüne Erbsen-Mousse
• 1 Zitrone
• Salz und Pfeffer
• 12 Forellenkaviar-Perlen

Anleitung:

1. Die grüne Erbsen-Mousse auf Teller verteilen und glattstreichen.
2. Die Zitrone auspressen und den Saft über die Erbsen-Mousse träufeln.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Forellenkaviar-Perlen auf die Erbsen-Mousse geben.

Diese erfrischende Vorspeise ist einfach zuzubereiten und dennoch unglaublich lecker. Die grüne Erbsen-Mousse bringt eine leichte und sanfte Textur mit einem subtilen Geschmack nach frischen Erbsen. Die Forellenkaviar-Perlen verleihen dem Gericht einen Hauch von Luxus und sorgen für eine exquisite Note.

Mit dieser Vorspeise können Sie Ihre Gäste begeistern und ihnen einen Vorgeschmack auf die kulinarische Raffinesse bieten, die sie in Ihrem Menü erwartet. Die Nocken von Grüne Erbsen-Mousse sind eine großartige Art, das Essen stilvoll zu beginnen.

Die Zubereitungszeit beträgt nur etwa 10 Minuten, sodass Sie dieses Gericht problemlos vorbereiten können, wenn Sie Gäste erwarten. Genießen Sie die leichte und erfrischende Geschmacksexplosion dieser köstlichen Vorspeise.

Guten Appetit!

Erbsenmousse mit Zitronensauce | Rezept | GUSTO.AT

Erbsenmousse mit gebratenem Serrano

Das Rezept für Erbsenmousse mit gebratenem Serrano ist eine köstliche Kombination aus cremiger Erbsenmousse und würzigem gebratenem Serrano-Schinken. Die Kombination aus den zarten Aromen der Erbsen und dem herzhaften Geschmack des Schinkens ist einfach unwiderstehlich.

Zutaten:

• 200 g Erbsenmousse
• 6 Scheiben Serrano-Schinken
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Serrano-Schinken in einer Pfanne mit etwas Olivenöl knusprig anbraten.
2. Die Erbsenmousse auf Teller verteilen und glattstreichen.
3. Den gebratenen Serrano-Schinken auf der Erbsenmousse platzieren.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Diese herrliche Vorspeise ist einfach zuzubereiten und bietet eine fantastische Kombination von Aromen. Die cremige Erbsenmousse bildet eine ideale Basis für den würzigen und knusprigen Serrano-Schinken. Das Ergebnis ist ein köstliches Geschmackserlebnis, das Ihre Geschmacksknospen begeistern wird.

Mit dieser Vorspeise können Sie Ihre Gäste verwöhnen und ihnen einen Vorgeschmack auf das Menü geben, das sie erwartet. Die Erbsenmousse mit gebratenem Serrano ist ein perfekter Start in ein exquisites Abendessen.

Die Zubereitungszeit für diese Vorspeise beträgt nur etwa 15 Minuten, sodass Sie sie leicht vorbereiten können, auch wenn Sie wenig Zeit haben. Der Schinken verleiht der Erbsenmousse eine herzhafte Note und sorgt für eine perfekte Balance der Aromen.

Guten Appetit!