Entrecote gegrillt Steakbutter und Smashed Potatoes
Zutaten:
- 2 Entrecote Steaks
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel gehackte frische Petersilie
- 500 g Kartoffeln
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
1. Die Entrecote Steaks mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch würzen.
2. Die Steaks auf dem Grill von beiden Seiten etwa 3-5 Minuten lang grillen, je nach gewünschtem Garzustand.
3. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten lang kochen, bis sie weich sind.
4. Die gekochten Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben. Mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel die Kartoffeln zerdrücken, bis sie grob gestampft sind.
5. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die gehackte Petersilie hinzufügen und gut vermischen.
6. Die gestampften Kartoffeln zur Butter hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die gegrillten Entrecote Steaks mit der Steakbutter und den Smashed Potatoes auf einem Teller servieren.
Zubereitungszeit:
Die Gesamtzubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendetem Produkt und Portionsgröße variieren.
Tipps:
- Verwenden Sie hochwertige Entrecote Steaks für das beste Geschmackserlebnis.
- Sie können die Smashed Potatoes mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauchpulver, Paprikapulver oder geriebenem Käse aufpeppen.
- Servieren Sie das Gericht mit einer frischen grünen Salatbeilage.
Dieses Rezept für “Entrecote gegrillt Steakbutter und Smashed Potatoes” bietet eine köstliche Kombination aus saftigem gegrilltem Entrecote Steak und cremigen gestampften Kartoffeln. Das saftige und aromatische Fleisch wird mit einer köstlichen Steakbutter verfeinert, während die zerdrückten Kartoffeln eine perfekte Beilage darstellen. Dieses Gericht eignet sich ideal für ein gemütliches Abendessen zu zweit oder für eine Grillparty im Freien.
Gegrilltes Entrecote Steak ist bekannt für seine zarte Textur und den intensiven Geschmack. Durch das Grillen wird das Fleisch wunderbar saftig und erhält eine leichte Rauchnote. Die Steakbutter mit gehackter Petersilie rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Steak eine würzige Note. Die gestampften Kartoffeln sind eine köstliche und einfache Beilage, die perfekt zu dem gegrillten Fleisch passt.
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten. Mit einer Vorbereitungszeit von nur 30 Minuten können Sie schnell ein beeindruckendes Gericht auf den Tisch zaubern. Servieren Sie das Entrecote gegrillt Steakbutter und Smashed Potatoes mit einer frischen grünen Salatbeilage und einem Glas Rotwein für ein vollständiges kulinarisches Erlebnis.
Genießen Sie diese leckere Kombination aus gegrilltem Entrecote Steak und cremigen gestampften Kartoffeln und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einem köstlichen Mahl. Das Entrecote gegrillt Steakbutter und Smashed Potatoes Rezept ist sicherlich ein Highlight auf Ihrer nächsten Grillparty!
