Heute teilen wir mit Ihnen einige köstliche Rezepte mit Eiermilch. Die Eiermilch ist eine vielseitige Zutat, die in vielen Gerichten verwendet werden kann. Es verleiht den Gerichten eine wunderbar cremige Konsistenz und einen herrlichen Geschmack. Lassen Sie uns einige köstliche Rezepte entdecken, die Sie mit Eiermilch zubereiten können.
Lachs-Quiche in Bärlauch-Eiermilch
Beginnen wir mit einem leckeren Lachs-Quiche in Bärlauch-Eiermilch Rezept. Diese Quiche ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder zum Mitnehmen. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten:
- 200 g geräucherter Lachs
- 150 g Bärlauch
- 200 ml Eiermilch
- 150 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teig für Quiche
Anleitung:
1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
2. Legen Sie den Teig in eine Quiche-Form und drücken Sie ihn leicht an.
3. Verteilen Sie den geräucherten Lachs gleichmäßig auf dem Teig.
4. Zerkleinern Sie den Bärlauch und verteilen Sie ihn ebenfalls auf dem Lachs.
5. In einer Schüssel die Eiermilch mit Salz und Pfeffer vermischen und über den Lachs und den Bärlauch gießen.
6. Den geriebenen Käse über die Eiermilch streuen.
7. Die Quiche für 25-30 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun ist.
Zucchini-Auflauf mit Eiermilch
Ein weiteres leckeres Rezept ist der Zucchini-Auflauf mit Eiermilch. Dieser Auflauf ist gesund und köstlich. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 2 große Zucchini
- 150 ml Eiermilch
- 100 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Anleitung:
1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
2. Schneiden Sie die Zucchini in dünne Scheiben.
3. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie glasig sind.
4. Fügen Sie die Zucchini hinzu und braten Sie sie für etwa 5 Minuten an, bis sie weich sind.
5. In einer Schüssel die Eiermilch mit Salz und Pfeffer vermischen.
6. Geben Sie die Zucchini in eine Auflaufform und gießen Sie die Eiermilch darüber.
7. Den geriebenen Käse über die Zucchini streuen.
8. Den Auflauf für 20-25 Minuten im Ofen backen, bis er goldbraun ist.
Brioche French Toast mit Erdbeeren
Wie wäre es mit einer süßen Köstlichkeit? Probieren Sie diesen Brioche French Toast mit Erdbeeren! Sie werden diesen einfachen und leckeren Toast lieben. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 4 Scheiben Brioche Brot
- 2 Eier
- 125 ml Eiermilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Zimt
- Erdbeeren zum Servieren
- Ahornsirup zum Servieren
Anleitung:
1. In einer Schüssel die Eier, Eiermilch, Vanilleextrakt und Zimt verquirlen.
2. Die Brotscheiben in die Eiermilch-Mischung legen und wenden, damit sie gut durchtränkt sind.
3. Erhitzen Sie eine Pfanne und geben Sie etwas Butter hinzu.
4. Braten Sie die French Toastscheiben auf beiden Seiten goldbraun an.
5. Servieren Sie den French Toast mit frischen Erdbeeren und Ahornsirup.
Diese Rezepte sind nur einige Beispiele dafür, wie vielseitig die Eiermilch als Zutat verwendet werden kann. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von der cremigen Konsistenz und dem köstlichen Geschmack überraschen!
