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Herzhafte Ramen Nudelsuppe mit Hühnerbrühe und Lende

Japanische Ramen Suppe – einfach und lecker!

Die japanische Küche bietet eine Vielzahl köstlicher Gerichte, und eines der absoluten Highlights ist die herzhafte Ramen Nudelsuppe. Diese beliebte Speise kombiniert die Aromen einer köstlichen Hühnerbrühe mit zarten Lendenstücken und frischen Nudeln zu einer wahren Gaumenfreude.

Zutaten:

• 200 g Ramen-Nudeln
• 500 ml Hühnerbrühe
• 200 g Lendensteak
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 Teelöffel Sesamöl
• 1 Teelöffel Sojasauce
• 1 Teelöffel Ingwerpulver
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Teelöffel Chiliflocken
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Ramen-Nudeln nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
2. In der Zwischenzeit das Lendensteak in dünne Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Ingwerpulver würzen.
3. Die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
4. In einem Topf das Sesamöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
5. Die Lendensteakscheiben hinzufügen und von beiden Seiten braten, bis sie zart und leicht gebräunt sind.
6. Die Hühnerbrühe, Sojasauce und Chiliflocken hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
7. Die gekochten Ramen-Nudeln in die Suppe geben und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
8. Die Frühlingszwiebeln hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

So einfach ist es, eine köstliche Ramen Nudelsuppe zuzubereiten! Der reichhaltige Geschmack der Hühnerbrühe in Verbindung mit den zarten Lendensteaks und den aromatischen Gewürzen macht dieses Gericht zu einem echten Genuss.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 2

Nährwertangaben: pro Portion

• Kalorien: 450
• Fett: 12 g
• Kohlenhydrate: 60 g
• Eiweiß: 25 g

Probieren Sie diese herzhafte Ramen Nudelsuppe aus Japan und lassen Sie sich von den authentischen Aromen begeistern. Guten Appetit!