Dotschn Rezepte, Wiesen-champs, Kuha-dotschn & Wuidsau-schäufele

Wiesen-Champs, Kuha-Dotschn & Wuidsau-Schäufele

Wiesen-Champs

Die Wiesen-Champs sind ein absoluter Favorit in der Grillgemeinschaft. Mit ihrem aromatischen Geschmack und ihrer zarten Textur sind sie ein kulinarisches Highlight. Diese leckeren Champions des Grills werden zu einem echten Hingucker, wenn sie ordnungsgemäß zubereitet werden.

Zutaten für Wiesen-Champs:

• Champignons
• Öl
• Knoblauch
• Salz
• Pfeffer
• Petersilie

Anleitung:

1. Die Champignons gründlich putzen und den Stiel entfernen.
2. In einer Schüssel Öl mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie vermischen.
3. Die Champignons in die Ölmischung geben und gut einreiben.
4. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze grillen, bis sie goldbraun und zart sind.
5. Mit frischer Petersilie und Knoblauchbutter servieren.

Kuha-Dotschn

Kuha-Dotschn sind eine traditionelle Spezialität, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Diese köstlichen Dotschn sind ein Genuss für die Sinne und verleihen Ihrem Grillabend eine besondere Note.

Zutaten für Kuha-Dotschn:

• Krustenbraten
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Paprika
• Majoran
• Salz

Anleitung:

1. Den Krustenbraten mit einem scharfen Messer einritzen.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Schüssel Paprika, Majoran, Salz, gehackte Zwiebeln und Knoblauch vermischen.
4. Die Gewürzmischung in die Risse des Krustenbratens einreiben.
5. Auf dem Grill bei niedriger Hitze grillen, bis der Krustenbraten zart und saftig ist.

Wuidsau-Schäufele

Das Wuidsau-Schäufele ist eine wahre Freude für Liebhaber deftiger Schweinefleischgerichte. Dieses saftige Schäufele wird langsam auf dem Grill gegart und entwickelt dabei ein unglaubliches Aroma. Es ist perfekt für ein herzhaftes Grillfest oder eine Familienfeier.

Zutaten für Wuidsau-Schäufele:

• Schweineschäufele
• Senf
• Kümmel
• Salz
• Pfeffer
• Bier

Anleitung:

1. Das Schweineschäufele großzügig mit Senf einreiben.
2. Salz, Pfeffer und Kümmel darauf streuen.
3. In eine feuerfeste Form geben und mit Bier begießen.
4. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze grillen, bis das Fleisch zart und saftig ist.

Guten Appetit!