Ich habe einen leckeren Kuchen für euch gefunden - den schnellsten Erdbeer-Joghurt-Kuchen! Es ist ein Turbo-Sommerkuchen, der in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Wir alle wissen, wie wichtig es ist, im Sommer nicht zu viel Zeit in der Küche zu verbringen und diesen erfrischenden Kuchen könnt ihr problemlos in Windeseile zaubern. Also lasst uns loslegen!
Turbo-Sommerkuchen
Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 200 g Joghurt
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
Anleitung
- Heizt den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Wascht die Erdbeeren gründlich und schneidet sie in kleine Stücke.
- Vermischt in einer Schüssel das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Backpulver und eine Prise Salz.
- Gebt nacheinander die Eier, den Joghurt und die Erdbeerstücke hinzu und verrührt alles gut miteinander.
- Fettet eine Kuchenform mit Butter oder Öl ein und gebt den Teig hinein.
- Stellt die Kuchenform in den vorgeheizten Backofen und backt den Kuchen für ca. 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Nehmt den Kuchen aus dem Ofen und lasst ihn vollständig abkühlen, bevor ihr ihn aus der Form nehmt.
Wie bereitet man den Kuchen zu?
Dieser Kuchen ist wirklich kinderleicht zuzubereiten. Ihr müsst nur die Zutaten miteinander vermischen und den Teig in eine Kuchenform geben. Dann ab in den Backofen damit und wartet, bis der Kuchen schön goldbraun ist. Lasst ihn vollständig abkühlen, bevor ihr ihn aus der Form nehmt. Und voila, der Turbo-Sommerkuchen ist bereit, um verzehrt zu werden!
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für diesen Kuchen beträgt lediglich 15 Minuten. Also selbst, wenn ihr total im Stress seid, könnt ihr diesen Kuchen ganz ohne Probleme in euren Tagesplan einbauen. Schneller geht es wirklich nicht!
Portionen
Dieser Kuchen reicht für ca. 8 Personen. Wenn ihr jedoch Gäste erwartet, könnt ihr die Mengen entsprechend erhöhen. Aber sei vorsichtig, denn dieser Kuchen ist so lecker, dass eure Gäste sicherlich nach mehr verlangen werden!
Nährwertangaben
Pro Portion enthält dieser Erdbeer-Joghurt-Kuchen etwa 250 Kalorien. Beachtet jedoch, dass diese Angaben nur Richtwerte sind und je nach verwendeten Zutaten variieren können. Genießt den Kuchen in Maßen und gönnt euch ab und zu eine kleine süße Leckerei!
Ich hoffe, ihr habt viel Spaß beim Backen dieses Turbo-Sommerkuchens! Er ist nicht nur super schnell zubereitet, sondern schmeckt auch noch himmlisch lecker. Lasst euch diesen erfrischenden Kuchen nicht entgehen und überrascht eure Lieben damit. Guten Appetit!
