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Hallo zusammen!

Heute möchte ich euch einige köstliche Rezepte mit Dattelmilch vorstellen. Dattelmilch ist eine gesunde Alternative zu herkömmlicher Milch und bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Sie eignet sich perfekt als Basis für Smoothies, Milchshakes oder auch als köstliches, erfrischendes Getränk. Hier sind einige Rezepte, die ihr ausprobieren könnt:

Schneenockerl mit Vanille-Dattelmilch

Schneenockerl mit Vanille-Dattelmilch

Die Schneenockerl mit Vanille-Dattelmilch sind ein wunderbar luftiges und leckeres Dessert. Die Vanille-Dattelmilch verleiht den Nockerln eine angenehme Süße und einen Hauch von Exotik. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

  • 250 ml Dattelmilch
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

  1. Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz zu einem steifen Schnee schlagen.
  2. In einer separaten Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
  3. Die Dattelmilch unter die Eigelbmasse rühren und anschließend den Eischnee vorsichtig unterheben.
  4. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  5. Mit zwei Esslöffeln Nockerl aus der Masse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
  6. Die Schneenockerl im vorgeheizten Ofen goldbraun backen, das dauert ca. 15-20 Minuten.
  7. Nach dem Backen die Nockerl noch etwas auf dem Blech auskühlen lassen und anschließend servieren.

Garniert mit etwas Puderzucker sind diese Schneenockerl ein wahrer Genuss!

Bananen-Dattelmilch ohne Zuckerzusatz

Bananen-Dattelmilch ohne Zuckerzusatz

Diese Bananen-Dattelmilch ist ein gesunder und nahrhafter Start in den Tag. Sie enthält keine zusätzlichen Zucker und ist dennoch wunderbar süß und lecker. Probiert das Rezept doch einmal aus:

Zutaten:

  • 2 reife Bananen
  • 4-6 entkernte Datteln
  • 500 ml Dattelmilch
  • Eine Prise Zimt
  • Eine Prise Vanillepulver

Zubereitung:

  1. Die Bananen schälen und in Stücke schneiden.
  2. Die Datteln klein schneiden.
  3. Die Bananenstücke, die Datteln, die Dattelmilch, den Zimt und das Vanillepulver in einen Mixer geben.
  4. Alles gut mixen, bis eine cremige und homogene Masse entsteht.
  5. Die Bananen-Dattelmilch in Gläser füllen und genießen.

Diese Bananen-Dattelmilch ist ein wunderbares Frühstück oder auch ein gesunder Snack für zwischendurch.

Dattelmilch mit Mandeln und Bananen

Dattelmilch mit Mandeln und Bananen

Diese Dattelmilch mit Mandeln und Bananen ist ein wunderbares Getränk, das euch am Nachmittag mit neuer Energie versorgt. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

  • 500 ml Dattelmilch
  • 2 Bananen
  • 50 g Mandeln
  • Eine Prise Zimt

Zubereitung:

  1. Die Bananen schälen und in Stücke schneiden.
  2. Die Mandeln grob hacken.
  3. Die Bananen, die Mandeln, die Dattelmilch und den Zimt in einen Mixer geben.
  4. Alles gut mixen, bis eine cremige Masse entsteht.
  5. Die Dattelmilch mit Mandeln und Bananen in Gläser füllen und servieren.

Diese Dattelmilch ist ein wunderbares Getränk für einen gesunden Energieschub am Nachmittag.

Gewürzte Dattelmilch

Gewürzte Dattelmilch

Diese gewürzte Dattelmilch ist ein wärmendes und beruhigendes Getränk, perfekt für kalte Wintertage. Probiert das Rezept doch einmal aus:

Zutaten:

  • 500 ml Dattelmilch
  • 2-3 Datteln
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Ingwerpulver
  • Eine Prise Muskatnuss

Zubereitung:

  1. Die Datteln klein schneiden.
  2. Die Dattelmilch in einem Topf erhitzen.
  3. Die Datteln, den Zimt, das Ingwerpulver und die Muskatnuss zur Dattelmilch geben.
  4. Alles gut verrühren und kurz aufkochen lassen.
  5. Die gewürzte Dattelmilch in Tassen füllen und heiß servieren.

Diese gewürzte Dattelmilch sorgt für wohlige Wärme und Genuss an kalten Tagen.

Ich hoffe, euch gefallen diese Rezepte mit Dattelmilch. Probiert sie doch einmal aus und genießt die leckere und gesunde Vielfalt der Dattelmilch.

Guten Appetit!