Cremetörtchen Rezept, After-eight-minz-cremetörtchen

Schokoladen-Cremetörtchen von Schirmle

Wenn Sie nach einem leckeren Dessert suchen, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt, dann sind Schokoladen-Cremetörtchen genau das Richtige für Sie. Dieses Rezept stammt von Schirmle und wurde speziell für den Thermomix entwickelt. Es kombiniert den reichen Geschmack von Schokolade mit der cremigen Textur von Törtchen und ist ein wahres Geschmackserlebnis.

Zutaten:

• 150 g dunkle Schokolade
• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 150 g Mehl
• 3 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 150 ml Sahne
• 2 EL Puderzucker

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Törtchenform einfetten.
2. Die Schokolade grob hacken und mit der Butter in den Mixtopf geben. 3 Minuten / Stufe 2 / 50°C schmelzen.
3. Den Zucker, das Mehl, die Eier, das Backpulver und das Salz hinzufügen. 20 Sekunden / Stufe 4 vermischen.
4. Den Teig in die vorbereitete Törtchenform geben und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis die Törtchen leicht gebräunt sind.
5. Die Törtchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
6. Die Sahne steif schlagen und den Puderzucker hinzufügen. Die Creme auf die Törtchen geben und nach Belieben verzieren.

So bereiten Sie die Schokoladen-Cremetörtchen zu:

Die Zubereitung dieser Schokoladen-Cremetörtchen ist einfacher als Sie denken. Zuerst müssen Sie den Teig vorbereiten, indem Sie die Schokolade und die Butter schmelzen und dann die restlichen Zutaten hinzufügen. Geben Sie den Teig in eine Törtchenform und backen Sie ihn im Ofen, bis er leicht gebräunt ist. Lassen Sie die Törtchen abkühlen und schlagen Sie dann die Sahne steif. Geben Sie die Creme auf die Törtchen und verzieren Sie sie nach Belieben. Sie können diese leckeren Schokoladen-Cremetörtchen alleine oder mit einer Kugel Eis servieren und sie werden sicherlich ein Hit sein.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt ungefähr 30 Minuten, plus Back- und Kühlzeit.

Portionen:

Dieses Rezept ergibt etwa 6-8 Schokoladen-Cremetörtchen, je nach Größe der Törtchenform.

Nährwertangaben:

Diese Schokoladen-Cremetörtchen enthalten pro Portion etwa 400 Kalorien, 25 g Fett, 40 g Kohlenhydrate und 5 g Protein.

Tipp:

Um Ihren Schokoladen-Cremetörtchen einen besonderen Touch zu verleihen, können Sie etwas geriebene Schokolade oder gehackte Nüsse darüberstreuen. Sie können auch frische Beeren oder eine Schokoladensoße dazuservieren.

Häufig gestellte Fragen:

F: Kann ich anstelle dunkler Schokolade auch Milchschokolade verwenden?
A: Ja, Sie können die Schokoladensorte nach Ihrem Geschmack wählen. Milchschokolade ergibt eine etwas weniger intensive Schokoladennote.

F: Kann ich anstelle einer Törtchenform auch eine normale Muffinform verwenden?
A: Ja, Sie können auch eine Muffinform verwenden. Die Backzeit kann jedoch variieren, da die Törtchen kleiner sind.

F: Kann ich die Schokoladen-Cremetörtchen im Voraus zubereiten?
A: Ja, Sie können die Törtchen einen Tag im Voraus backen und dann kurz vor dem Servieren die Sahne daraufgeben.

Genießen Sie diese köstlichen Schokoladen-Cremetörtchen von Schirmle und lassen Sie sich von ihrem reichen Schokoladengeschmack verzaubern. Perfekt als Dessert für besondere Anlässe oder einfach als süße Leckerei zwischendurch. Guten Appetit!