Knusprige Lammkoteletts mit Knoblauch und Kräutern
Lust auf ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist? Dann sind knusprige Lammkoteletts mit Knoblauch und Kräutern genau das Richtige für dich! Diese leckeren Koteletts bringen einzigartige Aromen auf den Tisch und sind ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber.
Zutaten:
- 8 Lammkoteletts
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL frische gehackte Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie)
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Lammkoteletts mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts von beiden Seiten goldbraun anbraten.
4. Den gehackten Knoblauch und die frischen Kräuter hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.
5. Die Koteletts auf ein Backblech legen und für 10-12 Minuten im vorgeheizten Backofen garen, bis sie eine knusprige Kruste haben.
Wie man das Gericht zubereitet:
1. Die Lammkoteletts mit Knoblauch und Kräutern bestreuen und servieren.
2. Als Beilage passen Kartoffelpüree oder ein frischer Salat.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dauert ca. 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthalten die knusprigen Lammkoteletts ca. 350 Kalorien, 25 g Fett, 2 g Kohlenhydrate und 30 g Protein.
Tipps:
- Du kannst auch andere Gewürze und Kräuter verwenden, um den Geschmack der Koteletts zu variieren.
- Wenn du die Koteletts lieber medium oder well done magst, kannst du die Garzeit im Backofen entsprechend anpassen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich die Lammkoteletts auch auf dem Grill zubereiten?
Antwort: Ja, du kannst die Koteletts auch auf dem Grill grillen. Achte darauf, sie regelmäßig zu wenden, damit sie gleichmäßig gegart werden.
Frage: Kann ich tiefgekühlte Lammkoteletts verwenden?
Antwort: Ja, du kannst auch tiefgekühlte Koteletts verwenden. Lass sie vor der Zubereitung jedoch vollständig auftauen.
Genieße dieses köstliche Rezept für knusprige Lammkoteletts mit Knoblauch und Kräutern! Es ist eine fantastische Wahl für ein gelungenes Abendessen und wird deine Gäste begeistern. Guten Appetit!
